5 finom recept a  Masport Grilekhez | AL-KO kerti magazin

5 finom recept a Masport Grillekhez

Kapcsolja be, gyújtsa meg és kezdődhet a grillezés

A nyár a grillezés ideje. Öt finom receptet kínálunk Önnek hússal. hallal, zöldségekkel és édességekkel, amelyek könnyen elkészíthetők a Masport Grillben.

Tovább a grillekhez >
Grillezett Ratatouille recept | AL-KO kerti magazin

Ratatouille

Hozzávalók 4-6 személyre:

1 közepes padlizsán
2 közepes hagyma
4 kisebb cukkini
1 közepes piros kaliforniai paprika
1 közepes zöld kaliforniai paprika
2 nagy paradicsom
6 evőkanál olívaolaj
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 evőkanál friss, vagy szárított bazsalikom
1 teáskanál szárított rozmaring
1 babérlevél
1 teáskanál só
½ teáskanál frissen őrölt bors
2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva vágott 

Elkészítés:

A padlizsánt, a hagymát és a cukkinit vékony szeletekre vágjuk. A paprikát apróra kockázzuk. A paradicsomokat meghámozzuk, és szintén apró kockákra szeleteljük.

Helyezzen egy nagy serpenyőt a grillre, öntsön bele olajat, és nagy lángon melegítse fel. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, és fonnyasszuk kb. 5 percig, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz. Ezután adjuk hozzá a cukkinit, a paprikát és a cukkinit. Főzzük további 5 percig, gyakran kevergetve. 

Adjuk hozzá a paradicsomot, bazsalikomot, a rozmaringot, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, végül megszórjuk a petrezselyemmel. Csukja le a grill tetejét. vegye a lángoz közepesre, és süsse további 50-60 percig.

Kövön sütött házi pizza grillen | AL-KO kerti magazin

Kövön sütött házi pizza grillen

Hozzávalók:

Pizza tészta (hűtött, vagy házi készítésű)
Olivaolaj
Kukoricaliszt, vagy hasonló lisztkészítmény (hogy ne ragadjon a pizza a kőhöz)
paradicsomszósz
Mozzarella vagy Parmesan sajt reszelve
Feta sajt
Vékonyra szeletelt gomba
Vékonyra szeletelt paprika
Apróra vágott friss bazsalikom
Pesto
Vékonyra szeletelt pepperóni
Vékonyra szeletelt hagyma
Sonka
Természetesen választhat saját feltétet is

Elkészítés:

Helyezze a Masport Barbacue pizzakövet a grillre, csukja le a fedelet, és kb. 30 percig kb. 200 - 220 ° C melegítse.

Elkészítjük a pizzatésztát és a kívánt feltétet. Ügyeljen arra, hogy a tésztát ne töltse túl, mert akkor nem lesz ropogós a héja. A tésztát elég, ha kétharmadáig töltjük meg a szósszal és a sajttal.

A paradicsomszószt ráöntjük a pizzatésztára, rátesszük a kívánt hozzávalókat és megszórjuk reszelt sajttal. Ne feledjen peremet hagyni a tésztának, hogy szép kéreg alakuljon ki.

Enyhén szórjon kukoricalisztet, vagy hasonlót a pizzakőre, hogy ne ragadjon le, és óvatosan csúsztassa a pizzát a kőre.

Süssük a pizzát addig, amíg a héja barna, a sajt pedig aranybarna nem lesz (kb. 10-15 perc). Darabokra vágva tálaljuk.

Steak rozmaringgal | AL-KO kerti magazin

Rib Eye Steak rozmaringgal

Hozzávalók 4 személyre:

4 Rib-Eye-Steaks, kb 2,5 cm vastag
1evőkanál olaj
2 evőkanál apróra vágott friss rozmaring (vagy  2 teáskanál szárított rozmarin)
Só és frissen őrölt bors

Elkészítés:

Kenjük meg a steakeket olajjal, szórjuk meg mindkét oldalát a rozmaringgal. Hagyja állni a steakeket szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig.

A steakeket közepes-magas lángon grillezzük, amíg a kívánt színre sülnek. A sütés felénél óvatosan fordítsuk meg a steakeket. Sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük, és salátával vagy zöldségekkel tálaljuk.

Fűszeres grillezett garnélarák | AL-KO kerti magazin

Fűszeres grillezett garnélarák

Hozzávalók – kb. 60 darabhoz:

1 kg közepes garnélarák megtisztítva
3½ evőkanál olvasztott vaj vagy margarin

A páchoz:

1 teáskanál só
½ teáskanál frissen őrölt bors
½ teáskanál fokhagymapor
4 evőkanál chili szósz
4 evőkanál vörös- vagy fehérborecet
2 evőkanál Worcestershire szósz
4 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A páchoz összekeverjük a hozzávalókat. Hozzáadjuk a garnélarákot és addig keverjük, míg a rákok bevonódnak a páccal. Fedjük le az edényt, és tegyük hűtőbe 2-3 órára. Készítse elő a grillt a grillezéshez.

Csepegtessük le a garnélarákot. A pácot összekeverjük az olvasztott vajjal vagy margarinnal. A rákot nyársra fűzzük, és a rácsra tesszük. Közepes-nagy lángon 6-8 percig süssük, egyszer megforgatjuk, és sütés közben bőven locsoljuk meg a pác keverékkel. Ne süssük túl, különben a garnélarák kemény lesz.

Hasított rumos-csokoládés banán

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 nagy, közepesen érett kemény banán
Egy kevés citromlé
1 teáskanál rum, vagy rumaroma
25 g jó minőségű étcsokoládé apróra vágva
2 apróra vágott mályvacukor

Elkészítés:

A banánt meghámozzuk, meglocsoljuk citrommal, és egy darab kétrétegű fóliára helyezzük. Késsel óvatosan vágjunk ki egy éket a banánból. Az üregnek kb. 1 cm szélesnek és 1 cm mélynek kell lennie. Öntse a mélyedésbe a rumot vagy rumaromát, valamint a csokoládé egy részét, majd a mályvacukor darabkákat. Ezután rakja vissza a helyére a kivágott banánszeletet.

Szedje össze az alufólia hosszú oldalát, hagyjon egy kis légteret. Szorosan hajtsa össze a csomag rövid végeit, és csavarja felfelé, hogy a csomag úgy nézzen ki, mint egy gondola. Hűtőbe rakjuk ,és hagyjuk kihűlni. 

Helyezzük a csomagot a grillre és közepes lángon süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg a csokoládé el nem kezd puhulni. Ha több banánt süt egyszerre, 5-6 perc elteltével ellenőrizze a grill legforróbb részén lévő csomagok egyikét. A banánt ne süssük túl.

Tejszínhabbal, vaníliafagylalttal vagy csokiszórással tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tovább a grillekhez >

Szereti a sütiket?

Az AL-KO Geräte GmbH és partnereinek szüksége van az Ön beleegyezésére (kattintson a  "Egyetértek gombra") az egyes adatfelhasználások érdekében, hogy információkat mentsen egy eszközön és/ vagy lehívja azokat (IP cím, felhasználó azonosító, kereső információk). Az adatokat  személyre szabott hirdetésekhez és tartalmakhoz, hirdetések és tartalmak méréséhez, továbbá a célcsoportokról és termékfejlesztésekről való megszerzésekhez használjuk fel.  A hozzájárulásról és a beállítási lehetőségekről bármikor több információ itt található meg. A "Sütik elutasításra " gombra kattintva bármikor elutasíthatja a beleegyezését. 

Adat használat

Az AL-KO Geräte GmbH olyan partnerekkel dolgozik együtt, akik az Ön eszközéről lehívott adatokat ( nyomkövetési adatokat ) saját céljaikra ( pl. profilok létrehozása )  /  harmadik személyek céljaira dolgozzák fel. Ezért nem csak az adatkövetés begyűjtésére, hanem a szolgáltatók általi további feldolgozásához is  hozzájárulás szükséges. A nyomkövetési adatok csak akkor kerülnek begyűjtésre, ha Ön a sávban az "Egyetértek" gombra kattint.   A partnereknél a következő vállalatok kerülnek szóba:  Facebook Ireland Limited, Google Inc., The Rocket Science Group LLC.

Ezek a partnerek által végzett adatkezelésekről további információk találhatók  az Adatvédelmi nyilatkozatban. Az információk ezenkívül a bannerben ( sávban ) található linken keresztül is lehívhatók.